MCTコーヒーの続け方｜毎朝の習慣にする作り方と工夫

MCTコーヒーを続けるコツは、特別なことをしないことです。淹れたコーヒーにMCTオイルを小さじ1（約5g）から入れて、よく混ぜて飲む。まずはこの形を朝の流れに組み込むのが基本です。

ダイ（ケト研究員ダイ）も、ケトジェニックの実践中は朝のMCTコーヒーが定番で、量は約5〜6gに落ち着いています。ただしこれは慣れた後の量です。最初から多く入れる必要はありません。

この記事で分かること

缶コーヒーとMCTオイルの朝食記録

Contents

基本の作り方

MCTオイルは水に溶けない油なので、そのまま入れると表面に浮いてしまいます。浮いたままだと、最初は薄く、最後に油だけを飲むような味になりがちです。スプーンでしっかりかき混ぜる、ミルクフォーマーで撹拌するなどして、全体に行き渡らせる（乳化させる）と飲みやすくなります。

作り方の注意

淹れたコーヒーに「後から混ぜる」のが基本。オイル自体を加熱調理には使わない（理由と詳しい注意点は注意点記事へ）
バターを加える作り方（いわゆるバターコーヒー）もありますが、ダイの基本形はオイルのみです。バター入りはカロリーも増えるので、まずはオイルのみで始めるのがシンプルです

スタートは小さじ1（約5g）から。これはメーカー公式の案内でも「初めての場合は小さじ1杯（約4.6g）を目安に、1日1回から」とされている量です
増やす場合も、体調を見ながら少しずつ。具体的な上限量は断定しません（メーカー公式の裏付けが取れていないため）。段階表と副作用への対処は、MCTオイルの注意点の記事にまとめています
ダイの現在の量は約5〜6g（小さじ1強）。開始量から大きく増やさず、このあたりに落ち着いています。量を増やすこと自体を目標にしないのが、結果的に続けるコツでもあります

オイルのボトルは、コーヒーを淹れる場所の近くに定位置を作ると、入れ忘れが減ります。計量用の小さじもセットで置いておくと、朝の流れが止まりません。なお、油は光や熱で劣化しやすいので、直射日光の当たる場所やコンロのそばは避けるのが無難です。

「起きてコーヒーを淹れたら、そのままMCTコーヒー」というように、既にある朝の行動とセットにすると習慣化しやすくなります。ダイの場合は食事が1日1〜2食で、朝はMCTコーヒー、食事は昼以降というリズムが基本でした。

最初は油っぽさや、コーヒーの風味の変化が気になる人もいます。よく混ぜることと、少量から始めることで慣れやすくなります。味が合わないと感じたら、無理に量を増やさず小さじ1のまま続けるか、スープやサラダへの後がけなど別の摂り方に切り替えるのも一つの方法です。

出張や旅行の日は、スティックタイプを持ち歩く方法もあります（持ち運びできるMCTオイル5選）。ただ、毎日欠かさずにこだわりすぎると続かなくなるので、「家にいる朝の習慣」と割り切るのも続ける工夫の一つです。

「多いほうが良さそう」と最初から大さじ1杯などを入れると、お腹がゆるくなる原因になります。MCTオイルで一番多い失敗がこれです。対処は小さじ1からの開始に戻すこと（詳しくは注意点記事へ）。

空腹の状態で多めに摂ると、胃の不快感やお腹のゆるさが出やすい人もいます。朝イチに飲む場合ほど、最初のうちは少量で様子を見るのが安全です。

混ぜ方が足りないと油が表面に浮き、味が落ちるだけでなく、最後に油だけをまとめて飲む形になります。フォーマーなどでしっかり混ぜるのが失敗回避の近道です。

慣れてきた頃に計量をやめると、日によって量がぶれて、お腹の調子もぶれやすくなります。少なくとも最初の1〜2週間は小さじで計るのがおすすめです。

A. 量を守って体調に問題がなければ、朝の習慣にしている人もいます。ただし体調には個人差があり、不調が続く場合は中止して医師に相談してください。

A. 作れます。お湯に溶かした後、オイルを入れてよく混ぜる点はドリップと同じです。

A. 必須ではありません。ダイの基本形はオイルのみです。バター入りはカロリーが増える点に注意してください。

A. MCTオイル自体は時間を選ばない使い方もできますが、コーヒーのカフェインが気になる人は朝が無難です。この記事では朝の習慣として紹介しています。

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